Gnocchi al pomodoro
Primo Piatto
Difficoltà: 
Ingredienti
Ingredienti per quattro persone:
- 300 gr Gnocchi di patate
- 1 spicchio Aglio
- 300 gr Passata di pomodoro
- Basilico e Peperoncino a piacere
- Olio evo, Sale e Pepe
- Zucchero
Preparazione
1. Soffriggere l’aglio in una padella con olio. 2. Spegnere il fuoco e aggiungere la passata di pomodoro. 3. Se il pomodoro è troppo acido, aggiungere un pizzico di zucchero. 4. Condire il pomodoro e aggiungere basilico e peperoncino. 5. Cuocere la passata a fuoco medio per circa dieci minuti. Finita la cottura rimuovere l’aglio. 6. Preparare gli gnocchi e scolarli nella padella con il sugo. 7. Mescolare e servire.